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第二届中国酒业南酱北清产业论坛今日举办

时间:2019-10-21 09:41:00  来源:  编辑:

  

  

  10月19日,第十四届中国国际酒业博览会进入第二天,多场行业论坛相继召开,坐而论道,共话中国酒业未来,让酒博会成为交流行业智慧、促进产业合作的盛会。以“致敬大国酒业传奇”为主题的第二届中国酒业南酱北清产业论坛也在此间召开,中国酒业协会常务副理事长王琦出席活动并致辞。

  

  王琦在致辞中表示,中国酒业历经70年砥砺奋进,创造了辉煌的成就。这些成绩的取得,离不开辉煌的人物。中国酒业蓬勃发展的今天,更离不开一代代酿酒宗师的无私奉献,行业要共同致敬酒业传奇,共同致敬工匠精神。

  王琦说道,浓、清、酱三香主导中国酒业香型品类,随着人们消费水平日益提高、消费品质升级、消费呈现时尚化、个性化、高端化的趋势下,和浓香型白酒一样,清香型白酒和酱香型白酒也迎来了新一轮的发展热潮,为中国白酒的伟大复兴注入新的活力,这些都是中国白酒的骄傲。

  王琦强调,今年新葡新京酒博会的主题是“世界名酒•共享荣耀”,中国的白酒要真正实现国际化,不仅仅是要靠名酒品牌的力量说话,更要靠白酒品类筑牢国际市场上的中国白酒“话语权”。

  以清香型白酒为例,清香型白酒具有口味纯正、清爽淡雅的特色。在白酒日趋时尚化的今天,具有打开年轻人味蕾的天然优势。对此,王琦强调,伴随着清香型白酒的复兴浪潮,企业不仅要在清香型品类上下功夫,坚持传承,坚持创新,坚持品质;更要实现清香型产品和品牌的飞跃,才能突破国内市场,走向世界名酒荣耀共享的国际大舞台。

  同时,针对目前市场上酱香型白酒的需求日趋旺盛,甚至在行业掀起“酱酒热”的浪潮,王琦表示,酱酒的蓬勃发展为中国白酒香型品类的发展走出一条具有中国特色、可持续发展的道路。王琦同样认为,市场的扩容也对酱香型白酒企业提出了更高的要求。酱酒产品始终要牢牢把握品质的大关,对市场负责就是对白酒行业负责,只有站在品质的基础上才能实现酱酒品牌的腾飞,实现酱酒品类国际化的新高度。

  最后,王琦还号召酒业同仁们不忘初心,继续前进,共同缔造中国白酒辉煌的未来!“发扬好中国白酒竞合典范的精神,就是向酒业传奇致敬,向工匠精神致敬。”王琦如是说道。

  责编:蒿凤

  

  

 




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