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大山作证 县领导携生态农业企业为柴鸡蛋正名

时间:2019-03-19 09:05:50  来源:  编辑:

  今年的3.15再次把鸡蛋推到风口浪尖,一枚小小的鸡蛋牵动着亿万人们的心。食品安全备受关注,作为生态优良的涞源县始终把食品安全放在日常工作的重中之重。在敏感时段,县领导敢于直面挑战,为涞源生态正名,为诚信撑腰,迎来了社会各界点赞。

  3月18日,记者一大早从保定出发,经过两个多小时车程抵达地处深山沟的桃木疙瘩柴鸡蛋养殖基地,当天城区气温高达20几度,快抵达目的地的沿途沟壑还被不少冰雪覆盖,仿佛进入另一片天地,难怪知情人说他们的柴鸡生长在世外桃源。进入基地,成群成片的鸡群被惊到了,安闲悠闲的生活被一群来客打乱,惊叫乱飞热闹了好一阵。从国家农业农村部来涞源挂职县委常委副县长的张卫、企业创办人孙二东早早来到这里等候,见到记者,俩人赶紧迎过来,指着这片长满树木,沟渠布满冰雪,还有山泉从冰雪的裂缝等处渗出的开阔山谷打开了话匣子,生怕误会了他们的初衷、看不到他们的自然生态环境。

大山作证 县领导携生态农业企业为柴鸡蛋正名

  张副县长说,百姓餐桌、食品安全,始终是工作的重中之重,无论从国家层面,还是省、市、县都是把食品安全放在首要位置来抓。鸡蛋的问题不是小事,关系到大家每个人,必须认真对待。柴鸡、柴鸡蛋有标准,在河北省早些年就出台了有关标准,有关要求要可查DB13/T549、DB13/T686等相关文件,桃木疙瘩柴鸡养殖,就是严格按照有关标准,依托河北农大专家团队发展起来的,同时也得到了社会各界的大力支撑,包括国家层面,省市县各级的重点支撑,省人大常委会副主任、保定市委书记聂瑞平,在农民日报发表署名文章《以太行山农业创新驿站为支撑 加快保定现代农业高质量发展》,重点写到桃木疙瘩品牌,及其相关拓展。“面对媒体,大家应该自信地对外宣称,如此的优良生态,如此规范科学管理,大家养的是真正的柴鸡,生产的是真正的柴鸡蛋。”一向低调内敛、文质彬彬的张卫副县长说到关键的部分,非常的坚定自信,甚至有些激动。

大山作证 县领导携生态农业企业为柴鸡蛋正名

  说起桃木疙瘩的发展历程,创办人孙二东如数家珍,根本找不到走南闯北、成功企业家的“世俗形象”涞源县桃木疙瘩柴鸡蛋养殖基地成立于2007年6月,企业专注于生态太行鸡(柴鸡)产业链建设,依托凉城涞源县桃木疙瘩村附近得天独厚的自然生态资源,遵循太行鸡的自然生长规律,与河北农业大学等专业机构合作引入先进的科学养殖理念和技术,不断优化太行鸡品种、扩大养殖规模,提升科学化养殖和专业化养殖水平,先后建成种鸡场、孵化场、屠宰厂、饲料加工厂和规范化山场养殖基地。现饲养太行鸡100000余只,其中带动周边贫困户饲养太行鸡50000余只,占地面积超过1000多亩,种鸡存栏10000套,年孵化太行鸡100多万羽。

大山作证 县领导携生态农业企业为柴鸡蛋正名

大山作证 县领导携生态农业企业为柴鸡蛋正名

  2013年2月通过国家无公害产品和产地认证,2013年12月“桃木疙瘩”图文被认定为河北省著名商标。2013年8月被认定为“河北省现代农业产业技术体系蛋鸡产业创新团队示范地”。2016年被认定为河北农业大学“教学生产科研”基地,河北省扶贫龙头企业。2017年被认定为河北省农业产业化重点龙头企业,河北省科技型中小企业。2018年河北农业大学、涞源县人民政府与企业共同成立“太行山农业创新驿站”,为涞源太行鸡产业的发展提供了强大的智力支撑。中央电视台、农民日报等国家级媒体多次对企业进行宣传报道。

  基地现已发展成为以“桃木疙瘩”为核心品牌,以柴鸡蛋为主产品,涵盖柴鸡、小米、杂粮、核桃、杏核、野山蘑等涞源县当地特色山货等健康食品的综合性生产销售企业。产品销售范围覆盖北京、天津、石家庄、保定等京津冀重点区域城市,深受消费者的喜爱。

大山作证 县领导携生态农业企业为柴鸡蛋正名

  鸡蛋是人们菜篮子的当家品种,人们购买鸡蛋除了自家食用,还常常被作为探亲访友的礼品。走市场的鸡蛋柜台,草鸡蛋、柴鸡蛋、土鸡蛋,各种名目繁多的鸡蛋让人们无所适从,专门的超市销售人员也不能说出个所以然来。

大山作证 县领导携生态农业企业为柴鸡蛋正名

  此种情况下如何选择?河北农大相关专家这样说,真正意义上的柴鸡,首先应是柴鸡品种,并且完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物,同时再喂一定量的辅料。这种鸡下的蛋个头比较小,但是由于柴鸡吃的绿叶菜比较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。不过,事实上,除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市面上常见的那些批量生产的柴鸡蛋,大多是“洋鸡散养”模式下出来的,不能算柴鸡。(赵亚辉 阴会引)

  编辑:赵亚辉




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